KALİTE VE STANDARTLAR
KAYAMAKTEK FIRIN MAKİNALARI SAN. VE DIŞ TİC. A.Ş.
Gıda Güvenliği ve Kalite
Politikamız.
Kayamaktek Kalite Yönetimi; ilk hammadde kabulünden makinenin sahada devreye alınmasına kadar uzanan kesintisiz bir denetim sürecidir. İnsan sağlığını doğrudan etkileyen unlu mamul üretiminde, gıda güvenliği ve mekanik dayanıklılık en temel önceliğimizdir.
ULUSLARARASI KALİTE SERTİFİKALARI
%100 AISI 304 PASLANMAZ GIDA ÇELİĞİ VE FDA ONAYLI AKSAMLAR
Hamurla temas eden tüm hazneler, pistonlar, konik yuvarlama olukları ve ara dinlendirme sepetleri yalnızca sertifikalı AISI 304 kalite paslanmaz çelik ve FDA onaylı gıda teflonu ile imal edilmektedir. Makinelerin hareketli mekanik aksamlarında insan sağlığına zararsız NSF H1 sınıfı gıda gresleri kullanılır.
3 ADIMLI KALİTE DOĞRULAMA DÖNGÜSÜ
1. Giriş Kalite Kontrolü: Tesisimize ulaşan paslanmaz çelik saclar spektrometre ile alaşım analizine tabi tutulur; motor, redüktör ve rulmanlar (SKF/FAG) test edilir.
2. Hat İçi Proses Denetimi: Lazer kesim toleransları, büküm açıları ve robotik kaynak nüfuziyetleri her aşamada dijital kumpaslarla ölçülür.
3. Son Muayene ve Gramaj Kalibrasyonu: Her makine hattan çıkmadan önce 100 ardışık hamur porsiyonlamasına tabi tutulur ve gramaj standart sapması (±%1 altı) belgelenir.